Ketahanan Pangan
Ramadhan 1446 H menjadi momen penuh keberkahan, inspiratif dalam perjuangan. Pada hari Senin, 17 Maret 2025 — bertepatan dengan malam Nuzulul Qur’an — Pengurus Koperasi Produsen Dapur Santri Indonesia (KopDasindo) dipimpin Hafidzah Munfaati Youssuf bersilaturahmi ke kediaman Letjen TNI (Purn.) Bibit Waluyo, Gubernur Jawa Tengah 2008–2013, di Desa Banyuwangi, Bandongan, Magelang. Silaturahmi ini menjadi titik penting perjuangan mewujudkan Dapur SPPG (Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi) sebagai bagian dari Program Makan Bergizi Gratis (MBG) untuk santri yang digagas Prabowo Subianto melalui Badan Gizi Nasional. Tujuan utama: memastikan santri Indonesia mendapatkan hak gizi yang layak dan gratis, agar semakin semangat dalam belajar dan ibadah.... (... selanjutnya)
Hafidzah Munfaati Youssuf MSi
28 Jun 2025
Bayangkan sebuah dapur di pesantren, bukan sekadar tempat memasak, tapi menjadi pusat perubahan — memberi makan santri, menggerakkan UMKM, memberdayakan petani, mendaur ulang sampah, bahkan menciptakan sistem digital canggih yang bisa melacak gizi dan prestasi belajar santri secara real-time.
Itulah yang sedang dibangun oleh KopDasindo (Koperasi Produsen Dapur Santri Indonesia) di bawah kepemimpinan Hafidzah Munfaati Youssuf.... (klik gambar untuk baca selengkapnya...)
Miftahul Falah AlKhoir
21 Jun 2025
Dalam upaya mempercepat pemerataan gizi nasional melalui pesantren, Ketua Umum KopDasindo, Hafidzah Munfaati Youssuf, melakukan kunjungan kerja ke proyek pembangunan Dapur SPPG PP Mutiara Hikmah, di Karangawen kabupaten Demak, pada 3 Juni 2025. Didampingi oleh teknokrat pesantren KH Parsidi, ST, MT dan jajaran pengurus KopDasindo, kunjungan ini menjadi simbol nyata sinergi antara pesantren, koperasi, dan pemerintah dalam mendukung program Makan Bergizi Gratis ....( Klik judul/gambar untuk baca selanjutnya)
Miftahul Falah AlKhoir
19 Jun 2025
Langkah kecil untuk perubahan besar sedang dimulai. Program Dapur SPPG (Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi) dari Koperasi Produsen Dapur Santri Indonesia (KopDasindo) kini menyapa Sayung, Demak. Sebuah kegiatan survei lokasi telah dilaksanakan di Pondok Pesantren Hidayatul Mubtadiin Bulusari, Kecamatan Sayung, Kabupaten Demak, sebagai langkah awal menuju pembangunan dapur sehat bergizi bagi para santri.
Miftahul Falah AlKhoir
18 Jun 2025
Dapur SPPG KopDasindo: Gerakan Makan Bergizi Gratis untuk Pesantren di Indonesia
Di tengah tantangan ketahanan pangan dan tingginya angka kekurangan gizi di berbagai wilayah Indonesia, sebuah gerakan akar rumput sedang digerakkan dari pusat pendidikan moral dan spiritual bangsa: Pondok Pesantren. Melalui program Dapur SPPG (Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi) KopDasindo, ribuan santri akan mendapatkan hak dasar mereka makanan bergizi gratis, yang bukan hanya mengenyangkan, tapi juga memperkuat fisik, mental, dan spiritual mereka.
Program ini tidak hanya menyentuh aspek sosial, tetapi juga menciptakan dampak ekonomi, pendidikan, bahkan politik berbasis rakyat. Inilah model pembangunan dari akar, oleh akar, dan untuk masa depan Indonesia.
Hafidzah Munfaati Youssuf MSi
17 Jun 2025