Pendiri
Bayangkan sebuah dapur di pesantren, bukan sekadar tempat memasak, tapi menjadi pusat perubahan — memberi makan santri, menggerakkan UMKM, memberdayakan petani, mendaur ulang sampah, bahkan menciptakan sistem digital canggih yang bisa melacak gizi dan prestasi belajar santri secara real-time.
Itulah yang sedang dibangun oleh KopDasindo (Koperasi Produsen Dapur Santri Indonesia) di bawah kepemimpinan Hafidzah Munfaati Youssuf.... (klik gambar untuk baca selengkapnya...)
Miftahul Falah AlKhoir
21 Jun 2025
Dalam upaya mempercepat pemerataan gizi nasional melalui pesantren, Ketua Umum KopDasindo, Hafidzah Munfaati Youssuf, melakukan kunjungan kerja ke proyek pembangunan Dapur SPPG PP Mutiara Hikmah, di Karangawen kabupaten Demak, pada 3 Juni 2025. Didampingi oleh teknokrat pesantren KH Parsidi, ST, MT dan jajaran pengurus KopDasindo, kunjungan ini menjadi simbol nyata sinergi antara pesantren, koperasi, dan pemerintah dalam mendukung program Makan Bergizi Gratis ....( Klik judul/gambar untuk baca selanjutnya)
Miftahul Falah AlKhoir
19 Jun 2025
Langkah kecil untuk perubahan besar sedang dimulai. Program Dapur SPPG (Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi) dari Koperasi Produsen Dapur Santri Indonesia (KopDasindo) kini menyapa Sayung, Demak. Sebuah kegiatan survei lokasi telah dilaksanakan di Pondok Pesantren Hidayatul Mubtadiin Bulusari, Kecamatan Sayung, Kabupaten Demak, sebagai langkah awal menuju pembangunan dapur sehat bergizi bagi para santri.
Miftahul Falah AlKhoir
18 Jun 2025